Bir kg.lık konserve şişesinin içi, kurutulmuş acı biber ile doldurulup ağızına kadar su ilave edilir. Biberlerin ne kadar acı olacağına dair bir ölçü yok elimizde, ama olabildiğince acı olması en iyisi.
Diğer taraftan iki çorba kaşığı arapsabunu bir kase ılık suda eritilir. 5 lt'lik boş su şişesine önce acı biber suyu dökülür. Sonra 3-4 kez kavanoza normal su koyulup onlar da pet şişeye ilave edilerek biberlerin acısının iyice çıkması sağlanır.
Hepsinin üzerine eritilen arapsabunlu su dökülüp pet şişe doluncaya kadar su ile doldurulur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder